Conţinutul în grăsimi, glucide şi calorii al alimentelor la 100 g.
Alimentele se cântăresc şi tot ce depăşeşte 100 g se înmulţeşte cu greutatea respectivă pentru a afla cantitatea de glucide şi grăsimi, respectiv numărul caloriilor. Alimentele din tabel au aceste valori în stare proaspătă, nu gătite.
LACTATE
- Lapte de vacă integral: 3,5% grăsime, 4,5% glucide, 65 calorii
- Lapte smântânit: 0,1% grăsime, 5% glucide, 36 calorii
- Lapte de bivoliţă: 8% grăsime, 6,2% glucide, 116 calorii
- Lapte de oaie: 7,5% grăsime, 4,6% glucide, 113 calorii
- Lapte de capră: 3,7% grăsime, 4,5% glucide, 67 calorii
- Lapte bătut de vacă: 2,9% grăsime, 5,5% glucide, 63 calorii
- Chefir: 2,8% grăsime, 4% glucide, 59 calorii
- Sana: 3,6% grăsime, 4% glucide, 61 calorii
- Iaurt: 2,6% grăsime, 4% glucide, 54 calorii
- Brânză grasă de vacă: 9% grăsime, 4,5% glucide, 155 calorii
- Brânză dietetică: -% grăsime, 4% glucide, 90 calorii
- Brânză de burduf: 27,1% grăsime, 0,5% glucide, 369 calorii
- Telemea de oaie: 24% grăsime, 10% glucide, 305 calorii
- Telemea de vacă: 20,4% grăsime, 1% glucide, 273 calorii
- Caşcaval Dobrogea: 32,4% grăsime, 1% glucide, 423 calorii
- Caşcaval Penteleu: 19% grăsime, 1% glucide, 283 calorii
- Brânză topită: 36% grăsime, 0,9% glucide, 366 calorii
CARNE
- Carne de vacă slabă: 2,2% grăsime, - glucide, 104 calorii
- Carne de vacă semigrasă: 7% grăsime, - glucide, 134 calorii
- Carne de porc grasă: 30% grăsime, - glucide, 340 calorii
- Carne de porc slabă: 6,3% grăsime, - glucide, 142 calorii
- Carne de porc semigrasă: 24,7% grăsime, - glucide, 295 calorii
- Carne de oaie: 12% grăsime, - glucide, 181 calorii
- Carne de miel: 20% grăsime, - glucide, 260 calorii
- Carne de găină: 6% grăsime, - glucide, 142 calorii
- Carne de pui: 10,2% grăsime, - glucide, 177 calorii
- Carne de curcan: 8,5% grăsime, - glucide, 179 calorii
- Carne de gâscă semigrasă: 20% grăsime, - glucide, 261 calorii
- Carne de raţă: 6% grăsime, - glucide, 136 calorii
- Carne de iepure: 1% grăsime, - glucide, 100 calorii
- Parizer, crenvurşti, polonezi: 26% grăsime, - glucide, 295 calorii
- Salam de Sibiu: 43,4% grăsime, - glucide, 512 calorii
- Salam de vară: 47% grăsime, - glucide, 519 calorii
- Cârnaţi Trandafir, cabanos: 31,7% grăsime, - glucide, 374 calorii
- Muşchi ţigănesc: 26,3% grăsime, - glucide, 333 calorii
- Pate de ficat: 19,5% grăsime, - glucide, 261 calorii
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu